Användningen och effektiviteten hos färsk ingefära för viktminskning är känd för alla, men hur är den marinerade produkten? Hur är det till nytta, hur man använder inlagd ingefära för viktminskning och är det värt att göra alls? I alla dessa frågor kommer vi att förstå tillsammans under artikelns gång.
Vad är användbart för syltad ingefära?
Fördelarna med syltad ingefära har påvisats upprepade gånger, eftersom produktens sammansättning väsentligt liknar multivitaminer i apoteket. Så, i inlagd ingefära innehåller vitaminerna A, B1, C, B2, kalcium, fosfor och magnesiumsalter, liksom kalium, järn, zink och natrium. En annan ingefära har ett brett spektrum av aminosyror, inklusive tryptofan, vilket är nödvändigt för att kroppen ska producera serotonin - "lyckihormonet". Också inlagd ingefära förbättrar matsmältningen, används ofta som en antiemetisk, expektorant och smärtstillande medel. Dessutom har denna produkt en positiv effekt på andningsorganen, och därför rekommenderas det ofta för användning av patienter med astma. Även inlagd ingefära kallas "läkemedel för vinter", tack vare förmågan att värma blodet. Och här är en annan egenskap av inlagd ingefära, som förtjänar uppmärksamhet - det kan tunna blodet, vilket förbättrar syretillförseln till hjärnan. Därför rekommenderas ingefära ofta att äta människor som är engagerade i intellektuella aktiviteter. Och alla dessa användbara egenskaper kompletteras med lågt kaloriinnehåll av inlagd ingefära. Det är därför du kan applicera sylt ingefära för att gå ner i vikt för sin färskbror. Hur man äter sylt ingefära för viktminskning Här är allting enkelt, att köpa smala former, ingefära bör ätas. Självklart, sitta inte på en diet som bara består av inlagd ingefära, men för att komplettera dem med olika rätter, som, som du tror, inte har tillräckligt med smak, mest det. Till exempel kommer en kombination av färskkål och sylt ingefära att bli mycket framgångsrik.
Är marinerad ingefära skada?
Att höra att kaloriinnehållet i sylt ingefära är mycket liten, bara 15 kcal i 100 gram, många vill diversifiera sin meny med denna produkt. Men det är värt att vara försiktig, för alla dess positiva egenskaper är inlagd ingefära inte till nytta för alla. Så det är inte önskvärt att använda gravgjorda gravidkvinnor i sena termer och ammande mödrar. Försiktighet vid användning av ingefära är nödvändig för att observera ingefära för personer med sjukdomar i mag-tarmkanalen, till exempel ett sår eller gastrit.
Hur man gör sylt ingefära?
Det finns flera recept för syltad ingefära, här är två av dem - den enklaste och mest traditionella, för att tillverka en riktig japansk inlagd ingefära.
Metod 1
ingredienser:
- Gingerrot - 170 g;
- salt - 2 teskedar;
- ris ättika - ¼ kopp;
- socker - 3 msk. sked.
beredning
Rengjorda ingefära skivade tunna skivor och lägg i en djup tallrik, helst keramisk. I en gryta blanda salt, risvinäger och socker, koka och garnera med den mottagna marinaden. Så snart koksalten har svalnat, sätt plattan med i kylskåpet i 6-7 timmar. Därefter kan du njuta av smaken av hemlagad syltad ingefära.
Metod 2
ingredienser:
- roten av ingefära - 250 g;
- risvin - 1 msk. skedar;
- skull - 2 msk. skedar;
- socker - efter smak.
beredning
Under en minut sänkte vi den renade ingefära i kokande vatten, varefter vattnet dränerades. Rotten av ingefära torkas med en pappershandduk. Saker, socker och ris vinblanda i en kastrull och koka. Blandningen kyles, hälls i en glasbehållare och lägger där roten av ingefära (det är inte nödvändigt att mala det). Därefter placeras en burk ingefära i kylskåpet i 4 dagar. Skär ryggraden omedelbart före användning.