Kallkokt fläsk i en multivarcan kan bli en favorit kötträtt av varje älskarinna som kommer att prova följande recept. Faktum är att en sådan maträtt inte kräver mycket ansträngning, det förbereder sig snabbt och gilla alla som försöker det. Nedan kommer vi att berätta hur man lagar ett kokt fläsk i en multivark, vars recept kommer att ordineras permanent i din kokbok.
Kokt fläsk i en multivark
ingredienser:
- fläsk - 1,5 kg;
- lök - 1 st.
- senap - 100 g;
- salt - 10 g;
- peppar - 10 g;
- vegetabilisk olja - 1 msk. sked;
- kryddor - att smaka.
beredning
Kallkokt fläsk i panelen "Multi-bar" är beredd på bara några timmar, och denna maträtt kräver inte alls uppmärksamhet. Det är nog att spendera 10 minuter och du kan lugnt göra ditt eget företag medan köttet kokas.
Först och främst bör köttet ordentligt saltas och peppar, smörjas sedan med senap. Lök måste hackas i små kuber och skickas till botten av multivarken tillsammans med en sked smör.
På toppen av löken bör sätta fläsk och sedan vända multivarken till "Quenching" -läget i 60-70 minuter.
Om så önskas, efter 30 minuter kan du vrida köttet, men även utan denna åtgärd, blir skålen väl bakad.
Kokt fläsk i en multivark kan vara en ersättning för fläskrätter, speciellt om din familj inte äter detta kött. Förbereda en sådan maträtt enligt receptet som beskrivits ovan är den enda skillnaden endast i smaken av det färdiga kokta fläsket.
Kallkokt fläsk i en multivark i folie
Tack vare förberedelsen i folien kommer köttet att vara ömt och saftigt, det blir lättare att laga mat och smakligare att äta.
ingredienser:
- nötkött eller fläsk - 1,5 kg;
- salt - 15 g;
- peppar - 15 g;
- paprika - 15 g;
- vitlök - 2 st.
beredning
Kokt fläsk i multivarket, vars recept beskrevs ovan, kan framställas på ett annat, ganska ovanligt sätt. I detta recept måste du använda ugnen och anstränga lite mer, men resultatet kommer att överstiga alla dina förväntningar.
Så först måste du salta, peppar och grilla kryddorna köttet, skicka det till multivarket och sätt in "Quenching" -läget i 30 minuter.
Efter den här tiden borde du få kokt fläsk från multivarken, torka det med finhackad vitlök, linda den i folie och skicka den till en förvärmd ugn i ytterligare 30 minuter. Således kommer köttet inte att förlora juice och kommer att visa sig väldigt doftande och saftigt.
Hemlagad kokad fläsk i en multivark
Namnet på denna maträtt beror på dess naturliga, hemliknande smak: inga färgämnen, glutamatnatrium - bara en naturlig marinad kryddor.
ingredienser:
- fläsk - 1,2 kg;
- peppar doftande - 10 st.
- kryddnejlika - 5 st.
- chili peppar - 10 g;
- koriander - ½ tsk;
- senap - ½ tsk;
- salt - 20 g;
- svartpeppar - 10 g;
- paprika - 10 g;
- vitlök torkad - 10 g.
beredning
Hur man lagar kokt fläsk? Det första steget är att förbereda köttet, för det här borde du tvätta det och torka det med en torr trasa. Då kan du börja kryddor, nämligen -
Torrt kött ska gnidas med en blandning av kryddor, insvept med folie och läggas i kylskåp för en dag.
Inlagd kött i multivarku, ställ in läget "Stew", tid - 60 minuter och stäng locket. Färdig kokt fläsk kan lagras i flera veckor, men det äts på första dagen.
Kalvkött från kalvkött i multivarque, liksom från en höna, framställs på ett liknande sätt, och du kan bara välja dina favorit kryddor och experimentera med deras kombination. Som man ser kan man laga ett kokt fläsk i en multivark och ta lite tid och ansträngning som kan spenderas på viktigare saker.