Hemlagad nutella

Den enklaste inhemska nutellaen bryggs från flera ingredienser, naturligtvis, om du vill få en användbar efterrätt, köp bara färska produkter av god kvalitet.

Kakaopasta

ingredienser:

beredning

I skålen blandar socker med vanillin, kakao och mjölkpulver. Detta görs för att undvika utslag av klumpar. Varm varm mjölk med en tunn dricks och blanda. Den erhållna massan upphettas med konstant omrörning, men låt den inte koka. Nötter rensas från skalen, lätt stekt, för att göra det lättare att extrahera olja från dem och krossa dem. Optimal - vi gnuggar i en murbruk, men du kan också använda en mixer. Få en tjock massa, ganska oljig. Lägg i valnötolja och smör i en varm pasta. Så snart du rör dig om enhetlighet, kan du ta bort från värme och överföra till en glasburk. Kyld pasta lagras i kylskåpet, men innan det kan det inte leva - det är väldigt gott.

Några tillägg

Förresten är chokladpastaen "Nutella" hemma tjock och viskös, den kan användas som en kräm för kakor och bakverk. Om så önskas kan du lägga lite mer eller mindre av kakao och socker. I princip är beredningen av en hemlagad kyckling enkel, och det bästa receptet kan man själv lära sig genom att experimentera, ändra produktens proportioner något.

När det gäller valet av nötter är home nutella med hasselnöts ofta beredd, men receptet med valnötter är mycket populärt, eftersom det är mer budget. Koka pasta och pinjenötter, och till och med med en dyr cashewnötter, men det här är verkligen en fråga om smak och ekonomiska möjligheter.

Pasta utan nötter

Det finns också de som inte gillar nötter och på grund av olika omständigheter använder dem inte för mat. Hemmet nutella är likadant av alla, så vi använder receptet utan nötter.

ingredienser:

beredning

Smält choklad i ett vattenbad. Gör detta genom att kontinuerligt omröra, annars kommer det att brinna. I varm mjölk, tillsätt socker och vanillin och värme, men koka inte, även om det rör sig, så att sockret inte brinner. Försiktigt ständigt rörande, vi introducerar stärkelse, smält choklad och - i slutet - oljan. Koka ibland inte blandningen. Det visar sig vara en ganska viskös massa som stärker när du kyler den. Som du kan se är det väldigt lätt att göra en nötkött hemma, och smaken av en chokladpasta kan anpassas perfekt för dig själv.