Vaktelägg för barn

Användningen av vaktelägg för barn är otvivelaktigt hög. De innehåller värdefulla vitaminer och mikroelement, som är användbara för utvecklingen av barnets kropp. Dessutom har de många andra fördelar:

  1. De är mindre allergiframkallande än normalt. Om barnet har äggallergi kan vaktel göra ett alternativ till kyckling.
  2. Stärka immuniteten, ge styrka och energi, lindra trötthet, tack vare innehållet i lätt smältbart protein, vilket är nödvändigt för det väl samordnade arbetet i hela kroppen hos barnet.
  3. Bidra till utvecklingen av barnets mentala förmågor.
  4. De innehåller ett rikt och balanserat vitaminmineralkomplex, vars kvantitativa index är mycket högre än kycklingäggens ägg. Nedan finns jämförande uppgifter i form av en tabell.

Dessutom har vaktelägg ett attraktivt utseende, vilket är säkert att behaga en liten gourmet.

Användningen finns också i skalet. Den innehåller 90% kalciumkarbonat, samt koppar, zink, svavel, fluor etc. Lätt smält. Dess sammansättning är nästan identisk med sammansättningen av mänskliga ben och tänder. Skalet kan användas för mat i en krossad form. Betjänar som en extra källa till kalcium, vilket är viktigt för små barn.

Barn upp till ett år kan få vaktelägg från 6-8 månader och med en tendens till allergier - efter ett år. Gå in i ägget i barnets diet noga, börja med en fjärdedel av äggula. Om det inte finns någon manifestation av diatesen ökar dosen gradvis. Nu får vi se hur många ägg en dag kan ges till ett barn.

Hur man ger ett ägg till ett barn?

Det brukade vara att vaktelägg är inte mottagliga för salmonellainfektion, och de kan ges till ett barn i råform. Detta är givetvis användbart, eftersom en del av användbara ämnen förloras vid värmebehandling. Det råa ägget har en omslutande egenskap, vilket normaliserar arbetet i mag-tarmkanalen. Nya studier har dock visat att fall av infektion av vaktelägg fortfarande hände, men mycket mindre ofta än kycklingar. Därför är frågan om det är möjligt att ge barnen vaktelägg i rå form, ganska kontroversiellt. Om du bestämmer dig för att ge barnet ett ägg i sin råform, var noga med att kontrollera dess integritet och tvätta behållaren ordentligt under kallt vatten.

Vi ska räkna ut hur man ordentligt bryggar vaktelägg till ett barn. Den ska läggas i en panna med kallt vatten och släckas. Efter kokning av vatten ska ägget kokas i 2 minuter, för att det ska behålla det maximala antalet användbara egenskaper. Efter 15 minuters kokning förlorar ägget de flesta vitaminerna, men alla spårämnen hålls i samma mängd.

Om barnet vägrar att äta det kokta ägget, kan det ges till barnet i form av en omelett.

Receptet för omeletter för barn från 1 år gammal

ingredienser:

beredning

Häll i en liten emaljpanna en liten mängd vatten eller mjölk. I en separat skål, slå 2 vaktelägg med vegetabiliskt eller smält smör och salt, häll i kokande vatten och täcka med lock. Efter några minuter är omelet klar.

Med alla ovannämnda fördelaktiga egenskaper hos vaktelägg är det också försiktighetsåtgärder. Eftersom många skrupelfria vakteluppfödare matar fåglar med lågkvalitativa matar med tillsats av jäst kan mögel få mögelaktiga toxiner som kan orsaka förgiftning av barnet. Köp ägg från pålitliga säljare.

Det finns ett antal kontraindikationer för användningen av ägg för barn - förekomsten av sjukdomar som involverar en proteinfri diet. I detta fall bör användningen av vaktelägg överenskommas med läkaren.