Havregryn är bra och dåligt

Havre - en av de mest användbara kulturella spannmålen, som har använts av folkläkare i hundratals år. Havre innehåller så många användbara ämnen som det rekommenderas för personer med högt blodtryck, för patienter med matsmältningsstörningar, och för förebyggande och behandling av inflammatoriska processer.

Under solens soliga strålar absorberar havre det mesta av naturen. Dess korn är rika på mineraler, användbara proteiner, vitaminer och fibrer, och stammarna innehåller antiinflammatoriska ingredienser. Därför indikeras havregryn för olika sjukdomar och dieter, och du kommer att lära dig om fördelarna och skadorna på denna spannmål nedan.

Vad är användbart för gröt för vår kropp?

1. Havre är rika på grupp B-vitaminer, som tar hand om nervsystemets excitatoriska inhiberande mekanismer, stärker kärlen, är viktiga för myokardiet, deltar i utvecklingen av ett unikt ämne som kallas serotonin (positiva känslor produceras under sin funktion), är nödvändiga för att bygga primära kärl när man skär sår, det vill säga är oumbärliga i regenereringsprocesser. Ett stort bidrag av tiamin (B1) och pyridoxin (B6) noteras i varje metabolisk process. Riboflavin (B2) behövs av vår hud för att upprätthålla tonus och elasticitet.
2. Fyllokinonen (K1) som finns i havre är nödvändig för koagulering, det vill säga, det deltar i blodproppsprocesserna. Dess betydelse för läkning av sår är stor.
3. F-vitamin interfererar med kolesterolhalten och strider mot aterosklerotiska plack.
4. Närvaro i tokopherolens korn (E) är en "byggare" för skapandet av kvinnliga hormoner, vilka är viktiga för att det kvinnliga reproduktionssystemet ska fungera korrekt. Det har denna antioxidantverkan, under dess skydd är cellmembran mindre benägna att oxidera och döda.
5. Ett stort antal sällsynta aminosyror från havre behövs för att kroppen ska producera unika proteiner som används av alla celler i vår kropp, men är särskilt nödvändiga för produktion av hormoner och nervcellsarbetet.
6. Ett brett sortiment av mineralämnen ökar immuniteten, hjälper till att avlägsna toxiner och toxiner.

Vad är havre användbara för kroppen?

Användningen av havre, som används för mat, är mångfacetterad. Havre avslöjade många användbara egenskaper som är nödvändiga för viktminskning - den är rik på fibrer och gör därför tarmarnas arbete mer aktivt. Med aktiv peristaltis utsöndras fecalstenar och slagg från mag-tarmkanalen, medan de blir av med sådana "ballast" inflammatoriska processer av slemhinnan och villi behandlas, börjar de absorbera fler näringsämnen. Tack vare denna process normaliseras ämnesomsättningen, och personen når en normal vikt. Det är viktigt att notera att fiber har samma struktur i en svamp som suger toxiner från kroppen och tar bort dem.

Havre innehåller värdefull pantotensyra, vilket hjälper till att bryta ner livsmedel vid matsmältning. Dess betydelse för aktiveringen av ämnesomsättningen är stor, och desto mer aktiv är ämnesomsättningen, desto mer vitalitet och energi i en person och mindre fettinnehåll.

En rik komplex av vitaminer och mineraler ger också en slags stimulans till ökad metabolism i celler. Människor som äter havregryn dagligen till frukost känner en ökning av styrka och livskraft på grund av aktiva metaboliska processer.

Att argumentera, vad som är användbart för havre i levern är viktigt att notera att det innehåller vitamin F och K i stora mängder. Vitaminer i grupp K är nödvändiga för att skydda höljets kuvert (leverceller), även detta vitamin deltar i framställning av prokoagulanter i levern. K-vitamin hjälper till vid bildandet av flera hepatiska enzymer som går in i gallret i duodenum och bryter ner fett till smältbara fettsyror. Vitamin F komprimerar levercellerna och skyddar dem mot toxiner.

De ångade havre har fördelaktiga egenskaper för magen - det omsluter väggarna och normaliserar surheten. Aktiva ämnen från spannmål hjälper till att övervinna inflammation, besittning bakteriedödande verkan - forskare fann att de undertrycker tillväxten av Helicobacter.

Skadan av havregryn

Med överdriven konsumtion av havregryn kan alla ovannämnda fördelaktiga egenskaper utkorsas, eftersom fytinsyran i den renar kalcium från kroppen, vilket kan leda till de mest oönskade konsekvenserna.

Om vi ​​pratar om analog av gröt - havremjöl fastmat, så är fördelarna med en sådan produkt i praktiken ingen. Vitaminer försvinner under bearbetningen, och användbara egenskaper för matsmältningsorganet försvinner.