Kött är den viktigaste maten i den mänskliga kosten . Det berikar vår kropp med protein, vilket utsöndrar vitala hormoner och deltar i bildandet av muskelvävnad. Kött är också källan till de mest grundläggande mikroelementen och vitaminerna. Men det är värt att komma ihåg att de maximala hälsofördelarna ger olika slags kött.
Vilket kött anses vara dietärt?
Lean typer av kött innehåller svaga fetter. Det är den här produkten som ofta blir huvudrätten i kosten när du förlorar vikt, liksom vid behandling av många sjukdomar. De flesta undrar vilken typ av kött som är mest kostsamma. Så för smala sorter är:
- Kaninkött . Kanin kallas med rätta det mest användbara och mest kostsamma köttet. Proteinet som finns i kaninen är mycket snabbt och lätt smält. Och den största fördelen med köttet är att det praktiskt taget inte innehåller salt, vilket, som det är känt, kvarhåller vätskan i kroppen.
- Kycklingkött . Men för att äta är det värt en brisket, efter allt är denna del betraktad som dietary, på 100 г vilket det är nödvändigt 113 kcal.
- Turkiet kött . Turkiet innehåller minsta mängd kolesterol och de maximala användbara elementen. Detta kött är lätt smält och berikar kroppen med vitaminer. I 100 gram kalkonfilé, endast 112 kcal.
- Kalvkött . Detta är ett kalorifattigt och lågmjött kött som kan skryta med ett överflöd av vitaminer och mineraler som ingår i den. Förresten hjälper kalvköttet till att reglera blodsockernivån, vilket är mycket viktigt med en diet. I genomsnitt innehåller 100 g av produkten 100 kcal och endast 2 g fett.
Men glöm inte att sättet att laga mat påverkar köttens kostkvaliteter. Om det stekas i olja, och till och med med tillsats av feta såser och kryddiga kryddor , kan det knappt kallas magert. Men om de listade köttstyckena lagar mat för ett par, laga mat eller baka i ugnen, får du det mesta kosttillskottet i världen!