Röda Karkadte var känt under en mycket lång tid och kallades "Faraos elixir". Vad är frukterna av Karkadte? Denna magiska dryck är gjord av torkade hibiskusblad. Karkad har en minnesvärd söt smak, tonad med ovanlig sourness. Sådant te kan vara berusat både i varmt och kallt. På grund av detta kommer inte Karkad te att förlora någon av dess smakegenskaper eller helande egenskaper. Karkadte är särskilt användbart för personer med diabetes? eftersom hibiscusblommorna innehåller mycket vitaminer, syror som är bra för hela organismen. På grund av dess diuretika och laxerande egenskaper är te ett utmärkt medel för viktminskning.
Fördelarna med Karkadte är ovärderliga: förutom alla ovanstående sänker det kolesterolet, stärker blodkärlen, det är ett starkt antiseptiskt medel, förbättrar gallblåsfunktionen, har en bra effekt på synen och har till och med en föryngrande effekt på kroppen. I allmänhet kan Karkadte kallas botemedel mot många sjukdomar.
Kontraindikationer: Karkadte rekommenderas inte för personer som lider av magsår, eftersom ökad surhet i te kan irritera magslemhinnan, urolithiasis, kolelithiasis.
Hur rätt att dricka te Karkade?
Om du inte är hemma, brygg din egen Karkadte i påsar. Du kan lägga till socker och en citronskiva till te. Du kan också lägga i te tunt skivad bitar av ingefära och små blad av mynta. Detta ger drycken en otroligt god smak.
Egyptiskt recept för att brygga te av Carcade
ingredienser:
- torra löv av hibiskus - 15 g;
- kokt vatten - 1 liter;
- citronskal - till smak;
- socker - 2 msk. skedar;
- honung, kanel, mint - efter smak.
beredning
Brew Karkade te bättre i keramiska eller glasrätter. Ta inte te i metallbehållare, eftersom smaken och färgen på te kommer att försämras när den kommer i kontakt med metallen. Så, ta en skål, sätt de torra kronbladet av hibiskus på botten och häll kallt kokt vatten. Låt kronbladet suga i 3 timmar. I slutet av tiden sätter du disken på spisen och sätter vår dryck till koka. Efter att kokan har kokat, minska värmen och laga karkadte exakt 5 minuter.
Ta bort det färdiga teet från elden, låt det svalna något och spänna genom gasbind eller en sil. För att smaka kan du lägga till honung, socker, mint till det nybryggda teet. Vissa människor gillar att lägga till kanel. Hon ger carcade te en oförglömlig trevlig och delikat smak.
Karkadte kan vara full och kyld. För att göra detta vänligen vänta
Klassiska recept för matlagning
Det andra sättet att göra denna härdande dryck är att brygga den torra kronbladet med hibiskus med kokande vatten. För denna karkade häll kronbladet med kokande vatten och låt teet branta i 10 minuter.
Ett annat ovanligt och längsta recept på att brygga karkadte är att insistera på kronblad i kallt kokt vatten. För att göra detta, häll bara torra kronblad med kallt vatten, tillsätt minten och låt stå i 20 timmar vid rumstemperatur.
De fångade hibiskusbladen bör inte kastas ut, de kan helt enkelt ätas, eller du kan till och med lägga till dem på olika rätter. Kom ihåg att de bryggda kronbladet innehåller mycket användbart och värdefullt för kroppsämnena.