Smaken av tranbärsgelé eller kompot är känd för oss från barndomen. Influensa och kyla härdade mycket snabbt - temperaturen minskade, återhämtningen accelererades. Vid mormor i ett skafferi var det alltid en burk med doftande härdande tranbär, riven med socker. Nu rullar vi upp sockerstranbär i burkarna, så att vi på vintern kan behandla våra barn för förkylningar. Tranbär under graviditeten hjälper också till att klara akut respiratoriska infektioner i mycket tidiga skeden. Kissel, juice, extrakt, sylt, compote och mors från tranbär eller tranbär under graviditeten underlättar tillståndet i många sjukdomar.
Tranbär under graviditeten - kontraindikationer
Kontraindikation för intag av tranbär under graviditeten är:
- en allergisk reaktion;
- individuell intolerans,
- sjukdomar i mag-tarmkanalen.
Vad är användbart för tranbär för gravida kvinnor?
Tranbär är mycket användbara vid graviditet, dess frukter innehåller ett stort antal organiska syror, sockerarter, pektinsubstanser och vitaminer. När det gäller syror - då kommer en gravid kvinnas kropp när de konsumerar tranbär att vara mättade med citron-, ursolsyra-, bensoesyra-, äppelsyra-, klorogen-, kin-, oxalsyra- och bärnstenssyra. Av sockerarterna i bären råder glukos och fruktos, och en liten mängd sackaros innehåller. Av gruppen av polysackarider är huvudplatsen upptagen av pektiner, vilka finns i stora mängder i tranbärsbär. Vad gäller vitaminer, här kan tranbäret överraska. Enligt innehållet av C-vitamin likställs tranbär med grapefrukt, apelsiner, citroner och vilda jordgubbar.
Av andra, inte mindre användbara ämnen, kan du kalla betain och vitamin P eller bioflavonoider (bio- + flavonoider) är namnet på en grupp vitaminliknande substanser som har förmågan att normalisera kapillärernas permeabilitet). I frukten, en stor mängd kalium, något mindre kalcium och fosfor. Innehåller även jod, zink, aluminium, silver, tenn, titan, kobolt, jod, bor, barium, magnesium, nickel, bly, krom, aluminium och andra.
Tranbär i graviditet
Tranbär under graviditeten är bra för ödem, och även som ett antiskorbutikmedel, för reumatism, beriberi, förkylning, tonsillit och outtryckt hypertoni. Tranbär är mycket värda som ett medel för att förebygga och behandla inflammatoriska sjukdomar i genitourinary systemet. För att förebygga pyelonefrit och cystit är det tillräckligt att dricka ett glas tranbärkompot per dag. Om du använder trettio matskedar före måltiden kan två matskedar tranbär per dag undvika cystitis.
Recept från tranbär
Vi föreslår flera recept för att förbereda tranbär för gravida kvinnor. Det är värt att notera att vid värmebehandling förstörs de flesta vitaminerna och andra ämnen.
Från tranbär under graviditeten kan du förbereda Morse, för detta behöver du 1,5 msk. vatten, 1 msk. tranbär och socker till smak. Efter att ha kokat 2-3 minuter måste du masha bären och koka i ytterligare 5 - 10 minuter. Torka bär genom en sikta och tillsätt socker,
För beredning av gelé från tranbär, 3,5 msk. vatten, 1 msk. tranbär, ¾ st. socker och 1/3 msk. stärkelse. Tranbär att sortera ut, krossa med en träsked och klämma, sätt i tranbärsjuice ett glas vatten med utspädd stärkelse. Rör om blandningen, tillsätt vatten och socker och koka, efter förtjockning är geléen klar att användas.
I vår artikel pratade vi om tranbärs fördelaktiga egenskaper under graviditeten, om sjukdomar som lätt kan botas om du äter röda bär i mat.