Sprouted linser är en favoritprodukt av vegetarianer och rå mat. Det konsumeras både kokt och i raka sorter. Även nutritionists och läkare noterar att grodda linser har användbara egenskaper.
Hur användbara sprutade linser?
Denna produkt är en outtömlig proteinkälla. I hundra gram linser - 24 gram protein. Det här är väldigt mycket. Därför behöver vegetarianer inte använda animaliska proteiner när de använder bönan, till exempel i kött, mjölk eller ägg. För att maximera användbarheten av vetexprutning i råform för organismen är det nödvändigt att suga upp denna bönväxt när den ännu inte har givit bakterier.
Linser är också rik på kolhydrater. De innehåller ungefär femtio procent. Bland de obestridliga fördelarna med växten noterar dietister följande.
- Överflöd av järn (mer än 10 tusen mikrogram).
- Lager av kalium, mangan och zink.
- Sällsynta komponenter: bor eller titan.
Alla dessa element förbättrar blodet avsevärt, ger näring till kroppen och värmer i kylan. Linser är användbara, inklusive diabetiker. Men grodvete kan inte bara gynna, utan också skada om det inte kokas korrekt. Korrekt matlagning innebär en förhandsvaskning av kornen. Linser bör kastas endast i kokande vatten och koka i ca 15 minuter.
Det mest användbara är dock den råa, spridna linjen.
Skada den sproutade spetsen skada?
Växten själv kan inte orsaka skada. Negativa konsekvenser uppenbaras om en person fanatiskt äter linser. När man äter mycket, kan denna typ av böna negativt påverka matsmältningen. Om du äter en lishka, kommer en halv till två timmar att känna uppblåsthet.
Om en person har en sjuk mage, är det nödvändigt med linser med försiktighet. Denna benplanta är digererad tillräckligt länge i magen. Dessutom är det mycket tillfredsställande.
Till vissa vegetarianer och råa livsmedel är inte spire och icke-bryggda linser inte lika med smakegenskaper. I detta fall är det nödvändigt att blanda bönor med honung eller torkad frukt . Vissa lägger linser till salladen och kryddar den med sås, till exempel soja.
Experter rekommenderar att spirade linser äter på hösten eller vintern. På sommaren, som de försäkrar, ljuger själen inte för det, vilket har en uppvärmningseffekt.