Sellerirot - bra och dåligt

Antiken har fört världen många idéer som fortsätter att leva och få fördelar hittills. Oavsett om det rör sig om teknik, filosofi om världsordningen eller sådana elementära och vardagliga saker som växtbaserade läkemedel.

Selleri är en av de växter som var ärade i antiken. Det tillhör släktet av örtplantor av Umbellifera-familjen, och det antas att det applicerades dagligen av Aphrodite själv, skönhetens gudinna. Men om frågan om Aphrodite ligger inom myten och bara är en legend, är den mer intressanta praktiska betydelsen att Hippocrates själv är en stor läkare, läste läsarens uppmärksamhet i hans skrifter till det faktum att selleri verkligen har unika helande egenskaper.

Så, appliceringen av sellerirotet kom till oss från antiken - denna grönsakskultur firades i sitt arbete, även av Homer, och de gamla romarna betraktade selleri som en helig växt. Visheten av århundraden har satt allt på sin plats, och även om dagens selleri inte består av legender, hindrar det inte att det används för att bygga upp kroppen, som det var ett årtusinde sedan.

Intressanta fakta om selleri

  1. I Colorado finns en stad som officiellt kallas "Celery Capital of the World".
  2. I gamla Grekland deltog selleri i kulor - det gjorde kransar för vinnarna och dekorerade dem med gravar.
  3. Överstatliga människor hängde selleri av selleri tillsammans med vitlök och lök - man trodde att denna kombination ger lycka till.

Vad är användbart för rodret av selleri?

Användningen av sellerirot har lett till det faktum att det idag odlas överallt. Den vanligaste rot-, löv- och rotselleri. Särskilt ofta växer de sista av dessa - rod selleri på grund av dess utvecklade, voluminösa rot.

På grund av doften av selleri används den ofta i kulinariska affärer, fyller dem med soppor och skapar såser baserat på den.

För att förstå vad de verkliga fördelarna med selleri, förutom den karakteristiska smaken, är det värt att vända sig till dess komposition:

Den största koncentrationen av dessa ämnen ingår inte i löv och stjälkar, men i rosen av selleri.

Man tror att det speciella värdet är essentiell olja av selleri - det innehåller mer än 80 organiska ämnen.

De helande egenskaperna hos sellerirot

Så, den första fördelen med selleri för dig själv kan kännas av dem som har ett brott mot utbyte av salter. Regelbunden användning av rodret av celery hjälper till att upprätta denna process och ger därför god profylakse mot reumatism, artrit och gikt. Äldre använder det särskilt användbart.

Också löser roten av selleri problemen i matsmältningskanalen - förstoppning, flatulens och bidrar till och med till att läka magsår. Användningen av selleri på mag-tarmkanalen har lett till att det ofta används i dieter såväl som med gastrit .

Celeryroten är användbar i diabetes mellitus på grund av stimulering av binjurarna.

Roten till växten kommer också att bidra till att förbättra det genitourära systemet, förbättra styrkan, förbättra humöret, stärka immuniteten och stärka naglar, tänder och hår.

Hur man använder roten av selleri?

På vintern görs ju bara juice från selleriets rot, och på vår och sommar kan den också göras av löv och stjälkar.

Om saften ska dricka regelbundet, öka sedan gradvis dosen. Ta först 1 matsked. sellerijuice blandad med 1 msk. morotjuice. Daglig dosering ökas, men tar inte mer än 8-10 matskedar. i 1 gång.

Sellerirot - kontraindikationer

Sellerirot har följande kontraindikationer: