Stekpanna - det här är en av de viktigaste köksredskapen, utan vilka vi osannolikt inte kommer att kunna laga mat helt. Och kvaliteten på de tillagade rätterna beror till stor del på det rätta valet av rätter. Dessutom har stekpannan för induktionsugnen vissa skillnader, så att det är nödvändigt att välja det kompetent.
Allmänna krav på induktionsstekpannor är relaterade till deras ferromagnetiska egenskaper, tillverkningsmaterial, skyddande beläggning, flerskiktiga botten och så vidare. I den här artikeln kan vi prata om en av sorterna av sådana rätter - pannkakor.
Hur man väljer en pannkaka pan för induktion?
Om du någonsin har försökt att baka felfria pannkakor , vet du hur mycket som beror på pannan. Lyckligtvis är idag specialpannkaka stekpannor för induktionskokare uppfunnna, tack vare vilken hastighet och kvalitet matlagning denna mat är bortom beröm.
Och ändå är det nödvändigt att uppmärksamma lite bagage. Till exempel, innan du köper en pannkaka-induktionspanna, studera fästet på handtagen - helst att de inte kan avlägsnas, vilket sparar dig från brännskador medan du pannar på pannan.
Titta också på diskens storlek - den optimala diametern på pannkakspannan är ca 20-25 cm. Det är på en panna av denna storlek att du förbereder klassiska och sådana pannkakor, som är så bekanta för oss sedan barndomen.
Det finns förresten modeller av pannor med ytterligare alternativ. Till exempel har det idag blivit populärt att laga små pannkakor, och det är mest lämpligt att göra detta i en stekpanna med några små fördjupningar.
Om vi pratar om de mest populära, kan vi säga - de ledande tillverkarna av sådana rätter, det bör noteras företaget Fissler och Woll (Tyskland), Tefal (Frankrike), Tescoma (Tjeckien). Produkterna från dessa företag har länge etablerat sig på marknaden med den bästa sidan.