Det räcker inte att odla en bra gröda morötter, den behöver fortfarande veta hur man lagrar den ordentligt. Var och vid vilka temperaturer det borde göras, kommer vi att berätta i den här artikeln.
Vid vilken temperatur lagras moroten?
Efter skörden lagras morötterna vid en temperatur av -1 till +2 ° C, i ett rum med hög luftfuktighet (90-95%). Detta är lämpligt för källare, källare, garagepar, där de optimala förhållandena är naturligt skapade. Det är mer problematiskt att göra detta i ett hus eller lägenhet.
Var ska man lagra morötter i lägenheten?
Eftersom morötter ska hållas i svala förhållanden finns det få platser i huset som motsvarar sådana parametrar. En av dem är en balkong. Vi tar en trälåda och lägger i det rotgrödor, blandade med lager av lökskal. Om det finns en subzero temperatur, bör morötter vara täckta med varma slöjor. Det kan förvaras i kylskåp, inslaget i ett paket, men endast i 1-2 månader.
Hur man lagrar morötter på vintern i en källare?
För att förlänga hållbarheten för morötter, även i ett kallt rum, finns det flera sätt. Till exempel:
- i öppna trälådor kan frukterna hällas med olika material (barr sågspån, lökskal, fuktad sand, sphagnummos );
- i ett lera skal (i vilken egenskap som helst);
- pyramid eller pjäxor;
- i öppna polyetenposer.
Hemligheter för långvarigt förvaring av morötter
Framgången för denna händelse beror inte bara på rätt plats och lagringsmetod, utan också på följande faktorer:
- Varianter av morötter. För att göra detta väljer du de arter som är avsedda för långtidsförvaring.
- Harvest. Det bör utföras i tid, ungefär från mitten av september till mitten av oktober.
- Att ge utbildning. Den består i att torka, beskära och förstöra skadade rotgrödor.
Genom att följa dessa rekommendationer för lagring av morötter kan du njuta av denna grönsak till nästa skörd.