Korv är finmalt köttfärs, varifrån småkorvsprodukter kokas. Det finns många sorter av korv, som skiljer sig från varandra med malet kött och ett recept för matlagning. Därför används vissa korv även i kost och barnmat. Annat, som innehåller ett stort antal kryddor, fett och kryddor får endast användas i kosten endast vuxna.
Kalorier i en korv
Kalorinnehållet i korv beror på köttet, som ligger till grund för det, från receptet och olika tillsatser. I genomsnitt är värmevärdet för 1 korv 112 - 172 kcal. Den genomsnittliga vikten av korv är ca 50 gram. Det lägsta energivärdet i en kycklingkorv, det varierar från 100 till 125 kalorier i ett stycke. I nötköttskorgen ökar denna indikator från 120 till 140 kcal. Fläskkorv är de mest kaloriska och når 172 kilokalorier per stycke.
Kaloriinnehåll i mjölkkorv
Mjölkkorv finns ofta i kosten hos många människor. Kött av djur eller fåglar krossas grundligt, förkokt och tillsattes till torrmjölk.
Mejeriporstor är relativt kaloriska. På 100 g produkt finns 266 kcal i en korv 133 kalorier. Dessa korv är användbara för ett högt innehåll av PP-gruppens vitaminer - upp till 23%. Deras komposition inkluderar även fosfor i mängden 19,9% och natrium - 62,1%.
Hittills finns det många skrupelfria korvproducenter, som i stället för traditionella recept används i korv mycket skadliga tillsatser, smakförstärkare och surhetsregulatorer. Den som är på en diet, kommer utan tvekan att uppmärksamma, hur många kalorier i en korv, och hur mycket i kött. Och vid första anblicken kan det tyckas att korv kommer att leda till önskad viktminskning, men det är det inte. Skador på mejeriprodukterna är inte i kalorier, men i sojaprotein och stärkelse, som alltmer finns i moderna korv.
Kaloriinnehåll av korv i deg
Korv i deg är läcker, snabb och bekväm. Men är det användbart för kroppen och figuren? Regelbunden användning av korv i testet kommer inte att gå obemärkt. På 100 g av produkten finns i genomsnitt 370 kcal. Mer noggranna uppgifter beror på korven och på typen av deg. Den vanligaste bröd-, jäst- eller puffdekorgen. Kaloriinnehållet i korven i degen som är tillagad i ugnen kommer att vara lägre än den som stekas i en stekpanna. Korv i puffdekor slår rekord på kaloriinnehåll och når 400 kcal per 100 g produkt.