Gå till hårdvaruaffären, säkert såg du i redskapet och köksredskap en mirakelpanna som lagar mat på gas. Det kallas en grillpanna. På det kan du laga mat hemma allt som vanligtvis kokas på grillen på sommaren: shish kebab, grillade grönsaker , friterad korv, svamp, kakor och fisk. Du kan med rätta säga att med en sådan mirakelpanna kommer du att ha sommar hemma året runt.
Rätter kokta på den, smakligare och mer användbar än stekt i en konventionell stekpanna. Samtidigt bildas inga skadliga ämnen under stekning. Som ett resultat kommer du att ha en god och hälsosam mat på bordet med den lägsta mängden fetter i den, vilket har en negativ inverkan på människokroppen.
Grillpannan har olika beläggningar:
- emaljerad;
- keramik;
- marmor;
- non-stick;
- rostfritt stål med non-stick beläggning;
- rostfritt stål.
Den mest populära modellen under en lång tid var den emaljerade grillgaspanna. En sådan beläggning har emellertid en signifikant nackdel: i processen med att använda den, flisas och repor uppträder. Därför ersattes hon av en grillpanna med en keramisk beläggning.
Miracle stekpanna grillgas: fördelarna och nackdelarna
Denna stekpanna har ett antal fördelar:
- för dess produktion används miljövänliga material;
- det förbereder sig för gas, vilket är ett mer ekonomiskt sätt än att laga maträtt på en elspis;
- En stor kapacitet gör att du kan laga mat för ett stort antal människor;
- skiljer sig till ett överkomligt pris
- har en lång livslängd
- Lätt att rengöra.
Den enda nackdelen med stekpannan är att du bara lagar mat på gasspisen.
Princip för matlagning på en stekpanna
En sådan mirakelpanna kan användas i följande lägen:
- ångbearbetning;
- en ugn;
- grillen.
Ångbearbetning: Häll vatten i stekpannan och täck hålen för gasspisen med folie.
Ugn: att baka produkter tillräckligt för att slå dem i folie och koka sedan på en gasbrännare i vanligt läge utan att täcka något.
grill:
- Stekpannan är installerad på kaminens lilla eller medelstora brännare. Det är viktigt att placera det exakt i mitten så att elden inte rinner under pannan under kokning.
- Spåret i pallen är fyllt med vatten eller vi lägger folie där så att fett kommer att dränera på det.
- Sätt på kokplattan, värm den i två till fem minuter.
- Vi installerar ett galler på stekpannan.
- Vi sprider produkterna på den.
- Täck locket. För att uppnå optimal temperaturnivå under matlagningen,
Lyft locket. - Om du vill ha en skarp på alla sidor, när du vrider skålen över, stäng den med ett lock och höj det inte igen tills skålen är klar.
I stekpannan är grillgasen tillagad med olika rätter som liknar den riktiga grillen. Maträtter, ångad mat och till och med bakning - du kan laga mat på denna stekpanna. Om du har denna mirakelpanna grill-gasgrill hemma, då när som helst på året kan du njuta av den utmärkta smaken av Shish Kebab.
Vid matlagning på disken finns ingen direkt kontakt med den uppvärmda ytan, och det är därför inte nödvändigt att använda solrosolja, fett och andra produkter under användning av stekpannan. En sådan icke-kontaktberedningsmetod tillåter att bevara de användbara egenskaperna och smaken av produkterna.
Miracle stekpanna blir en oumbärlig assistent i ditt kök.