Syrnivån bidrar till att karaktärisera aktiviteten av vätejoner. Denna parameter är mycket viktig för att bedöma människors hälsa. Syrheten hos magsaften uppskattar syrekoncentrationen. Avvikelser från normen kan indikera olika hälsoproblem.
Bestämning av surhet i magsaften
Det neutrala värdet av surhet anses vara pH 7. Minskning av detta värde gör magsmiljön sur, ökning - alkalisk. Du kan bestämma syrets nivå med olika metoder. Den mest tillförlitliga är det intragastriska pH-metret. Kärnan i metoden vid bestämning av surheten direkt i mag-tarmkanalen. Används för detta ändamål är speciella enheter som kallas acidogastrometry. De möjliggör snabba mätningar, uppskattar den dagliga produktionen av syra.
Ett annat sätt att bedöma surhetsgraden av magsaft är aspiration. Dess enorma nackdel är att innehållet från olika zoner i magen blandas under staketet, på grund av vad resultatet kan förvrängas.
Hur ökar surheten i magsaften?
För att förstå att syresättningen hos en magsaft sänks är det enkelt. Problemets huvudsakliga manifestationer är följande:
- dämpad lukt från munnen;
- minskad immunitet
- sprött hår ;
- torr hud i händer och ansikte;
- hudutslag;
- förstoppning, alternerande med diarré
- smärta i tarmarna
- närvaro av osmälta bitar av mat i avföringen.
Basen av behandling av en minskad surhetsgrad är ersättningsterapi. Om det behövs ges patienterna antacida . Ibland är orsaken till sänkning av syrahalten Helicobacter-bakterier, vilket det är ganska svårt att hantera utan hjälp av antibiotika.
Hur sänker surheten i magsaften?
Med ökad syra i magen, drabbas en person av frekvent halsbränna. Andra manifestationer av problemet är:
- böjda med en bitter smak;
- ömhet i rätt hypokondrium;
- brinner i bröstet, vänder sig till halsen;
- smärta i magen.
För att minska surheten i magsaften kan det vara med antacida och speciella antisekretoriska läkemedel. Absolut alla patienter under behandlingsperioden bör hålla sig till en strikt diet. Från kosten måste helt uteslutas skadlig mat:
- snabbmat;
- rökt produkter;
- starkt kaffe;
- soda;
- pickles;
- såser med högt innehåll av ättika.
Till produkter som minskar surhetsgraden i magsaften inkluderar:
- spannmål;
- mjölk;
- magert kött, fisk, fjäderfä;
- söta äpplen;
- kokta ägg;
- päron.