Rätter kokta på öppen eld är inte traditionella för vårt nationella kök, men de har stadigt gått på menyn på någon fest i friluft. Bakade kyckling eller fläsk revben, fårkaka sheb kebab eller grillade vingar, lax biff och många andra rätter är mycket gott och gott om du lagar dem på en enhet som kallas grill.
En sådan ugn är en anordning med galler anordnade på olika nivåer i förhållande till varandra. På toppen sitter de produkter som behöver kokas och botten används vanligtvis för kol (om enheten ger den här typen av bränsle). Grillugnen har också ett lock som används för att förbereda grillade rätter.
Typer av grillgrillar för stugor
Beroende på designfunktionerna finns grillgrillar:
- stationär - dessa monumentala strukturer är perfekta för ett sommarboende eller lanthus. En sådan ugn är installerad i förväg och bygger en solid grund för den. Därför är det nödvändigt att tänka i förväg där det är bättre att placera en stationär ugn, om uteplatsens storlek tillåter att göra detta. Det bör också noteras att grillen kan installeras under öppen himmel eller under en baldakin, vilket gör att du kan njuta av dina favoriträtter nästan när som helst på året. Stationär grillgrill för stugor kan vara gjord av tegel, metall, natur eller konstgjord sten;
- bärbar - en sådan grillgrill för stugor är bekväm med sina små storlekar. Dessa ugnar är vanligtvis metall, de är gjorda av lättlegeringar, så de har en relativt låg vikt. Bärbara eller, som de kallas, mobil amerikansk grill grill passar vila inte bara i stugan, men också på picknick eller några fester i friska luften;
- öppna - de är uteslutande utformade för grillade rätter och antar inte möjligheten att laga en klassisk grill, som endast är beredda utomhus.
- stängt - de arbetar på något bränsle, de måste ha en skorsten. Sådana ugnar är funktionella, de kan tillagas något, oavsett väderförhållandena.
- halvöppna - gör utan rör, ofta installerat under en baldakin.
Beroende på typen av bränsle finns det också tre typer av enheter som fungerar:
- På träkol - tallrikar kokta i en sådan spis är blötläggda med en speciell smak och doft;
- på gas - med denna typ av bränsle kan du justera temperaturen på gallret, vilket är mycket bekvämt. Gasgrill för stugor kan vara både bärbar och stationär;
- På el - sådana modeller anses vara mest brandäkra.
När det gäller design finns det så många alternativ att det bara är omöjligt att lista dem. Dacha grillugn kan vara i form av vagnar, bord, pannor etc. i olika stilar. EN
Priset på grillgrillar för stugor varierar beroende på närvaron av ytterligare detaljer i enheten. Så, den enklaste grillugnen är en grill med rost, och dyrare modeller är utrustade med sådana element som ben, skyddssköld (från vinden), ett lock, ett roterande spett, bekväma hopfällbara bord eller hyllor för knivar och gafflar och mycket mer.
De mest populära modellerna är grillgrillar för dachas, som Napoleon, Lappigrill, Primo, Weber, BBQ, etc.