Många fans av biodlingsprodukter uppskattar honung från akacia. Det här är den lättaste klassen av honung, som ibland är nästan färglös med en mycket liten grönaktig kant. Tillverkad av blommor av gul och vit akacia har denna honung en trevlig mild smak och en låg grad av kristallisering, där den behåller en mjuk struktur.
Egenskaper av akacia honung
Kristallisering av denna honung inträffar inte tidigare än, om ett år, och vanligtvis senare. I fräsch form har den hög fluiditet.
Kristallisering av denna underbara mängd honung är mycket liten, eftersom den samtidigt har mjukhet och färgen något vitar, som liknar snö. Sådana egenskaper ger en stor procentandel fruktos i kompositionen av vit akacihonung.
Användbara egenskaper akacia honung
Denna älskling värderas också för dess medicinska egenskaper. Först och främst är det väldigt näringsrikt, eftersom det innehåller 40% fruktos, vilket är det sötaste ämnet som finns i naturen och 36% glukos - vin socker. Honung av vit akacia är mycket bra för att hitta sinnesfrid och avkoppling, eftersom det har en lugnande effekt. Det används för sömnlöshet och problem med nervsystemet.
I folkmedicin är fördelarna med akacihonung också känd väl, liksom fördelarna med honung från vildblommor. Det är särskilt bra vid behandling av lever- och njursjukdomar. Personer med instabilt blodtryck uppmuntras också att regelbundet använda denna honung.
Egenskapen av vit akacihonung är välkänd för personer med diabetes, som kan och är användbar för att använda den i små mängder. För ögonsjukdomar som glaukom , konjunktivit, grå starr, akacie honung utspätt med destillerat vatten och droppar i ögonen innan du lägger dig. Dessutom är det känt att det har antiseptiska och antimikrobiella egenskaper.
När hon använder honung från akacia accelereras metabolism, därför är det användbart att ta det för olika sjukdomar,
När enuresis på natten tar en sked honungakacia, utan att tvätta den med vatten. Detta praktiseras av den anledningen att akacia honung delvis behåller vatten i kroppen. Dessutom kommer på grund av den lugnande effekten av natt sömn att bli starkare.
De flesta sorter av honung kan inte ätas av allergiker. Honung från akacia orsakar inte alls allergiska reaktioner, och så många människor kan dra nytta av det.