Salladpeppar är källan till ett stort antal olika mineralämnen, vitaminer, bland vilka det innehåller mest A, C och P, så denna grönsak är väldigt användbar. Idag erbjuds trädgårdsmästare ett stort urval av dess sorter, olika med avseende på mognad, storlek, färg och form av frukten, såväl som smak.
I artikeln kommer du att lära dig om en mycket piquant röd pepparvariant "Bell".
Peppar "Bell": beskrivning
Denna sort, som tillhör de sällsynta exotiska arterna av bärpeper, har varit känd under lång tid och är väldigt populär i Sydamerika. Planten i sig är sprawling och lång, med tidig sådd och god omsorg når upp till 2 m i höjden i slutet av säsongen och skiljer sig från andra med sina pubescenta stammar och löv, liksom fruktens ovanliga form och smak.
Växande paprika i sin form liknar en liten röd klockblomma, på grund av vilken den fick sitt namn. Sorten är senmognad med ett utbyte på upp till 1,5 kg från växten. Frukter som väger 30-60 gram, kan nå upp till 100 gram, är placerade ensamma. Smaken av massan är sötskarp: väggarna i fästningsområdet till peduncle har en skarp bitter smak och den nedre delen av frukten, som liknar den lilla patissonen, är piquant söt och sur. Således är populariteten och unikheten hos paprika "Bell" en kombination av en bitter och söt smak samtidigt.
Frukten på denna peppar är utmärkt för konservering och användning i färsk form för beredning av sallader och kötträtter.
Peppar "Bell": odling
Den kan odlas både i badkar och på marken .
Fröer av rödpeppar "Bell" är inte så vanliga, de har tidigare producerats av företaget "Gavrish" för 15 stycken per förpackning, men nu kan du hitta den för horticulturists som växer denna sort och säljer frön.
De grundläggande principerna för odling och vård av peppar av denna klass är samma som för bulgarsk peppar.
Eftersom 140-150 dagar passerar från skotten till frukten, bör utsädessåkning ske i mitten av februari. Plantera i en behållare, punktera botten och fyll i jordblandning med tillsats av träaska till 2/3 av volymen. För spiring och aktiv tillväxt av plantor krävs en temperatur på + 20-23 ° C. Om skotten är förtjockade planteras de efter utseendet av två riktiga lakan i separata glasögon, försök att inte störa rötterna och inte förkorta centrala ryggraden. Vattning är måttlig. På varma dagar utsöndras plantorna utomhus.
Växterpeppar på kvällen på avstånd av 40 cm mellan växter på en solig och skyddad från vindstaden. I brunnarna, tillsätt askan och häll 1% lösning av kaliumpermanganat. Pepparna är mulchade. Obligatoriska regler för vård av plantering vattnar endast med varmt vatten, regelbunden lossning av marken och befruktning: 2 veckor efter plantering - vid mullein , under blommande - med asklösning efter 3 veckor - med gödselmedel som innehåller kalcium och kalium.
Skillnader i vård av paprika av olika "Bell" är bara på ett stadium av bildandet av en buske. I en blommande växt är det nödvändigt att klämma alla laterala skott under den första formade äggstocken, och sedan tas endast vertikalt placerade stegen bort. Busken lämnas för att grena fritt. 6 veckor före säsongens slut plockas alla växande skott.
Medan frukten är grön, då är den söt när den blir röd - i den
Eftersom peppar är en flerårig växt, kan den transplanteras i en stor kruka i slutet av sommaren och placeras i ett varmt rum för att mogna grödan. Då, när skörden samlas in, och busken kasserar bladen, kan du sätta det på en sval plats i några månader. På våren börjar det växa igen, och efter avslutad frost kan den landas tillbaka i marken.
Sådana vackra och kryddiga paprika spridar bordet under sommaren-hösten och glädjer vinteren.