En av de produkter som utgör en allvarlig konkurrens mot potatis är jordärtskocka - fördelarna och skadorna på denna rotgrödor har varit kända sedan medeltiden, och jordartsparternas egenskaper har länge använts vid behandling av endokrina sjukdomar. Förutom den helande effekten har produkten ett högt näringsvärde och ingår ofta i kosten.
Jerusalem kronärtskocka - användbara egenskaper och kontraindikationer
I rotskörden innehåller ett stort antal mineralsalter, pektiner, fiber, vitaminer, aminosyror, proteinföreningar, kolhydrater. Dessutom innehåller jordärtskockan ett unikt ämne som heter inulin. Denna ingrediens har följande egenskaper:
- tar bort toxiner från kroppen, ballastkomponenter;
- förbättrar tarm- och magmobilitet
- främjar den accelererade utsöndringen av gallan;
- reducerar signifikant nivån av socker i blodet.
Dessutom har "jordärtskockan" sådana effekter:
- öka immunsystemet mot infektion med virus eller bakterier;
- ett hinder för penetrering av parasiter i matsmältningsorganet;
- normalisering av tarmmikroflora
- eliminering av symtom på sjukdomar i inre organ ( halsbränna , kräkningar, illamående, smärta, bitterhet i tungan, förstoppning);
- undertryckande av inflammatoriska processer på slemhinnorna;
- stimulering av blodtillförsel av vävnader;
- eliminering av metallsalter från kroppen;
- förbättring av selenassimilering.
Den enda kontraindikationen för användningen av produkten är dess individuella intolerans, vilket uppträder som en svår uppblåsthet och flatulens.
Jerusalem kronärtskocka sirap - användbara egenskaper
Detta läkemedel är en naturlig lösning med massan av knölar av jordärtskocka baserat på naturliga sockerarter. Den kan användas som tillsats till disk, te, kaffe, vid produktion av bakverk.
Bland egenskaperna är:
- förstärkning av immunsystemet
- förebyggande av ryggradssjuka och leder
- normalisering av hjärtaktivitet
- förbättring av metabolism
- förebyggande av diabetes.
Frisk Jerusalem kronärtskocka juice är bra och dåligt
Förutom de redan angivna egenskaperna hos rotgrödor används den nyligen pressade saften aktivt lokalt för att behandla öppna purulenta sår och brännskador. Vätsketvätt av hudskador underlättar deras desinfektion, eliminering av exudativt innehåll och snabb läkning.
Det är också värt att notera att jordskokbladen har användbara egenskaper, inte mindre effektiva starka läkemedel från artrit och artros. Det krossade råmaterialet, blandat med saft från "solrot", läggs på de värkande lederna i lemmarna som en komprimering i en halvtimme varje dag. Smärtan minskar för andra dagen.
Torkad Jerusalem kronärtskocka i pulver - bra och dåligt
Att förse dig med ett användbart biologiskt tillskott på vintern, när knölar av jordärtskockor är svåra att förvärva, kan du förhöda rotskörden. För att göra detta bör det jäsas, torkas och hakas.
Ett sådant pulver kan lagras under lång tid utan att förlora dess helande egenskaper:
- förstärkning av immunitet
- förebyggande av influensa och förkylningar
- normalisering av hjärtaktivitet
- ger kroppen viktiga mikroelement och vitaminer.
Dessutom är den torkade Jerusalem kronärtskockan en kryddig krydda för att tillaga kött- och fiskrätter utan att skada matsmältningssystemet.
Jerusalem kronärtskockablommor - användbara egenskaper och recept
Den ovan markerade delen av växten, nämligen blommor som ser ut som små halvsolor, är bra för att rena blod och förbättra sin ström i kroppen.
Det enklaste sättet att brygga torkade eller färska kronblad som te (5 gram råvaror per kopp kokande vatten). Det kan konsumeras dagligen upp till 300 ml.
Det rekommenderas också att införa:
- Häll i 2 matskedar av jordärtskockblommor med varmt vatten (500 ml).
- Insistera 20 minuter, dränera.
- Drick 100-125 ml en gång om dagen.