Full av vitaminer, bröstspiror - ett utmärkt sätt att laga olika rätter, till exempel en garnering till kött eller som en komponent för att laga den första maträtten. I allmänhet, för att träffa sommaren invånare som bestämde sig för att odla denna grönsak på deras plats, kan det vara sällsynt. Många är rädda för okunnighet om grunderna för vården av kultur. Dessutom är det oklart när man ska skörda bröstspirorna.
När ska man skörda en sprout?
Denna gröda skiljer sig väsentligt från andra typer av kål . På det cylindriska fatet bildas ett stort antal småstora huvuden. Förresten, på stammen kan bilda från 25 till 40 frukter. Om vi pratar om när man ska skörda spridarna, måste vi fokusera på det faktum att från och med det ögonblick som knoppen bildas i bladets axlar före mognad passerar nästan tre månader.
Jag skulle vilja varna att kulturen sjunger ojämnt. Vanligtvis är de första huvuden redo att användas redan under de första dagarna i oktober. Dessutom är det nödvändigt att skära av frukterna selektivt: På den tjocka bålen väljer den största, redan mogna kochanchiki. Vanligtvis ligger de längst ner. De mest utsökta är knopparna, som fortfarande är tätt stängda. Deras storlek ska nå 2,5-4 cm i diameter. När du skär av gröda, försök att inte skada grönsakens löv. Samla kochanchiki det är möjligt med händer eller en skarp kniv.
Förresten kommer tidskrävande samling av bröstspiror att stimulera tillväxten av andra huvuden och utseendet av nya i huvudets övre del. Och, som erfarna lastbilsbönder säger, vara rädd att grönsaken kommer att försämras och blir oätlig när det kommer frosten, det är inte värt det. Tvärtom förbättras smaken av Brysselspiror från temperaturfallet bara och blir tunnare och sötare.
Skördtiden varar vanligen fram till senhösten till november.