En av de äldsta på planeten Simmentalrasen av koar odlas i Schweiz i dalen av Simma River. I samband med urvalet, vid mitten av 1800-talet, hade boskap blivit en mycket produktiv kött- och mjölkart, som är brett utbredd i Europa. I Ryssland togs simmentalerna i slutet av 1800-talet.
Simmentalras av kor - en egenskap
Universella simmentaler odlas på alla världens kontinenter, eftersom de tillåter att bönder samtidigt får mycket mjölk och kött. Burenki är opretentiös för mat och atmosfären av innehållet. Beskrivningen av Simmentalrasen av kor innehåller sådana egenskaper:
- Utmärkt anpassning - burrarna mår bra under extrema förhållanden.
- Denna boskap är lämplig för betning i backar och sluttningar.
- Simmentals har starka ben och hovar som är resistenta mot nötning.
- Dessa kor är rastlös, klagande och lustig i mat. Vid tidpunkten för brist på mat äter de frivilligt halm, samtidigt som frukt och hälsa upprätthålls.
- Schweiziska Burenki har en fridfull natur, kännetecknas av utmärkta maternella instinkter. Genera i dem, som regel, fortsätter utan komplikationer. Rasen är förfödd, åldern för primärkalvning är 31 månader.
Egenskaper hos Simmental-rasen
Korta egenskaper hos Simmentalrasen:
- Färgen på korna är blekfläckig, blek, ibland röd. Ett antal rödhåriga rödvita djur eller röda mödriga individer finns.
- Horned har en muskelkropp, ett kraftfullt och tungt ben. Korna är stora, tillväxten på mankarna är 136-148 cm, kroppen är bred, 160-165 cm lång.
- Simmentals skiljer sig från massivt fast huvud med en stor panna.
- Horns - beige, utvecklad normalt, näsa - försiktigt rosa.
- Stammen är anmärkningsvärd för sitt mäktiga sternum och låga, starka ben. Bröstet är djupt (67-73 cm), brett (44-48 cm), med en stor omkrets och en utvecklad bröstkorg.
- Äldre individer väger 550-650 kg, män - 900-1200 kg, de slutar växa till 4-5 år.
Typer av Simmentalras av kor
Den universella Simmental-rasen av kor hänvisar till typen av kött-och-mjölk (kombinerad) produktivitetslinje - det ger mjölk och kött i betydande mängder. Med användning av simmentals har ett antal nötkreatur raserats - rött Sadovskaya, ungerskt bägge, bulgariska röda, slovakiska röda marmor, monkeybirds och flex.
Simmentalras av kor - fördelar och nackdelar
Jordbrukare föredrar Simmentalrasen av kor bland andra prov av nötkreatur på grund av fördelarna med burenoks:
- Uppfödningen av Simmentalrasen är fördelaktig, det ger parallellt högutvecklade två orienteringar av ekonomin - mjölk och kött.
- Unfamiliarity i foder av kalvar och vuxna.
- En långvarig cykel mjölkmatning av unga djur, vilket minskar kostnaden för kalvfoder.
- Enkel anpassning till innehållsmiljön.
- Utmärkt fruktbarhet, som har blivit en utmärkt genetisk fond när man korsar med andra horndjur.
- Djurlighet, deras klagomål och god hälsa.
- Lång livslängd, individen har utmärkta siffror för produktivitet, även i åldern 12-14 år.
Av bristerna är det ibland noterat:
- Fel inställning av lemmar - på baksidan "elefantben", och på framsidan - inverterad utåt.
- Svag utveckling av ytterkvarterets ytterkvarter.
- Nackens baksida.
- Lite utvecklad bröstkorg bred.
- Ibland noteras "fettjuven".
Produktivitet av Simmental rasen
Mjölk av denna ras har en utmärkt smak, kännetecknas av en hög andel protein, perfekt för att göra ostar. Burenki kan skryta med utmärkt mjölkning. Hur många Simmental raser ger mjölk: 3,5 - 5 ton per år, med en bra ration - upp till 6 ton, rekord är 12-14 ton. Fettinnehåll - ca 4% (upp till 6%). Produktiviteten hos ett djur är 15 år, under vilket det är möjligt att få cirka 52 ton mjölk med stabila cykler av laktation.
Mogna djur ökar deras vikt snabbt och symmetriskt, med högst 1300 kg tjurkalvar. Kor väger mellan 500 och 1000 kg. Vid slakt ger den uppfödda stammen 56% av köttet från deras vikt och tjurarna ännu mer - upp till 65%. Nötkött är känt genom sin utmärkta kvalitet, högt kaloriinnehåll, har mjuka mjuka fibrer och fettinnehåll på upp till 12%.
Fattning av Simmental tjurkalvar
Simmentals har länge bevisat sig som en ras med en hög volymökning i hela tillväxtperioden. Kalvar bildas stora, 35-45 kg, öka deras vikt vid sex års ålder inte mindre än 4 gånger. Ung tillväxt är lätt - djur är livskraftiga, behöver inte skapa en extra miljö för utveckling och ökad uppmärksamhet.
För att få kött, rekommenderas bönder att feta Simmental tjurkalvar. När de är i stallet kan de lägga till 1-1,1 kg per dag till massan. Vid 12 års ålder är tjurkalvens vikt ungefär 400 kg, kalven per år väger 100 kg mindre. De första 8 veckorna av kalven matas endast med mejeriprodukter. Från 3-6 månader behöver djuret mycket protein, eftersom foder är användbart för korn, hö i överflöd (i sommar grönt saftigt gräs), grönsaker. Om 15-20 månader av de unga männen som odlas för uppfödning, och de avvisade kalvarna skickas till slakt.