En multivar kan ge en stor fördel till varje älskarinna. Den är utrustad med en mängd olika funktioner: med hjälp kan du svetsa produkter, steka dem, ånga eller baka. Om du bestämmer dig för att köpa den, frågar du förmodligen dig själv: vilken multivark är bättre att välja?
Vad är parametrarna för att välja en multivark?
För att du ska kunna välja en multivarque med alla dina önskemål, bör du vara uppmärksam på följande egenskaper:
- Kapacitet . Multivark kommer i volymer från 2 till 6 liter. För en stor familj behöver du en enhet med maximal volym. Det mest lämpliga att använda är anordningar som har en volym av 3,5-4,5 liter. Dessutom måste det beaktas att multivarken inte är helt fylld i brädan. Därför blir mängden färdig produkt i den mindre.
- Effekten av enheten . Ju högre det är desto snabbare kommer maten att förberedas. Kraften hos multivariate kan vara från 500 till 1400 watt.
- Husmaterial . Det kan vara plast eller metall. Plast är mindre benägna att värma, men metallen är mer pålitlig och hållbar.
- Intern beläggning . Det bästa är en femskiktsbeläggning med marmorsprutning. Men för honom, och installerade en högre kostnad jämfört med konventionell non-stick beläggning.
- Antalet program , som i olika multivarkers kan vara från 6 till 12 och mer. Standardprogrammen som installeras i alla enheter är "Steam cooking", "Quenching", "Baking". Men det finns fall där det är nödvändigt att ha ytterligare program (till exempel " mjölkgröt " eller "yoghurt").
- Begränsning av timern . Vissa multivarer har tillagningstidsgränser på 2-2,5 timmar. Om du behöver ett längre tidsintervall ska du ta hänsyn till den här egenskapen när du köper enheten. Mycket användbart är funktionen försenad start, vilket gör att du kan fixa tiden efter vilken matlagningen börjar.
Multivarka-tryckkokare - vilken man ska välja?
Det finns två kategorier av enheter:
- multitryckskokare, i vilka matlagning sker under ångtrycket, som inträffar efter 15-20 minuters drift. De har en solid konstruktion, som innehåller en induktionsvärmare och en stålflerskiktsskål. Vattenets kokpunkt i skålen kan nå upp till 120 ° C. Produkterna placeras i tryckkokaren samtidigt, eftersom det inte kan öppnas under tillagningen;
- Multivarka där produkter framställs utan tryck. Trycket hålls inte kvar i skålen utan avges genom en speciell ventil.
Fördelarna med flerkokaren är:
- sparar energi genom snabbmatning på grund av eliminering av värmeförbrukning för avdunstning;
- Den bästa bevarandet av vitaminer i produkter på grund av matlagning i ett lufttätt utrymme.
Nackdelen med den multivariata tryckkokaren är att vid beredning av rätter är det omöjligt att bedöma sin beredskapsgrad.
Vid val av en multi-cooker rekommenderas att vara uppmärksam på förekomsten av:
- brödtillverkarens funktioner
- smokehouse funktioner;
- ett mekaniskt lås som låser när det öppnas av misstag
- ventiler som blöder överskott ånga
- elektroniska system, genom vilka trycket styrs.
Vilken ska jag välja för gröt?
Om du vill ha stor vikt vid beredningen av spannmål måste du ha dessa lägen när du väljer en multivarker.
- "Bovete", "Ris" eller "Kasha" - du kan laga gröt från olika gryn. Beroende på mängden vätska erhålls de i olika sprödhet och densitet;
- "Mjölkgröt" - låter dig laga mat på mjölk av alla slags spannmål.
Efter att ha studerat informationen om de nödvändiga egenskaperna, kommer du att kunna bestämma vilken multivark att välja för huset.