Tropiska länder är rika på exotiska frukter, vars smak är okänd för oss. En av dem kommer att diskuteras i den här artikeln. Idag kommer vi att bekanta oss med en underbar exotisk frukt, som kallas durian.
Allmän information
Durian-växten tillhör de många Malviv-familjerna. Dessa vintergröna träd finns rikliga i skogarna i den sydöstra delen av Asien. Frukterna av durian är mycket stora (vikt når fyra kilo) och har utmärkt naturligt skydd. Deras tjocka skal täcker med långa starka ryggrader, och det öppna fostrets hud har en mycket dålig lukt. För att förstå vad durian luktar är det tillräckligt att höra vad dess lukt jämför lokalbefolkningen, kallar den "helvetets stank". En sådan specifik lukt av frukt på grund av den stora ackumuleringen i sin svavelhud av organiskt ursprung. Vi tycker att när du känner denna lukt förstår du omedelbart varför du inte kan ta durian ut ur landet, och också gå med honom till offentliga platser. Men lukten, såväl som utseendet, är vilseledande, för i själva verket är smaken av denna frukt mycket lik den aromatiska krämiga vaniljkrämen. Låt oss ta reda på hur du äter riktig durian.
Hur är durian?
Om frukten är mogen kan du helt enkelt bryta den med händerna i lobulerna och ta bort köttet. Men för detta är det bättre att få handskar, eftersom hans törn är mycket irriterande. Den andra anledningen till att du inte bör röra på din skal med händerna är en ovanligt skarp lukt som du inte kan tvätta av med något diskmedel. För durian som nyligen blev medveten om smaken av smak, rekommenderas de första gångerna att äta den på sätt att dricka starka andar. Andas luften, lägg en bit i munnen och tugga. Och om ett mirakel! Det öppnar en bra smak, som inte passar in med en outhärdlig lukt. Frukten av durian lämnar en underbar eftersmak av de mest delikata tropiska frukterna, choklad och vanilj. Faktum är att en illaluktande lukt endast producerar växtens hud och själva frukten har en helt annan smak. En sak bör inte glömmas: durian, förutom massan av användbara egenskaper, som vi kommer att prata om senare, kan fortfarande vara dödligt. Det är speciellt inte rekommenderat att använda denna frukt till personer som lider av ökat blodtryck, liksom gravida och ammande kvinnor. Men den farligaste kombinationen är köttet av durian och alkohol. Den som bestämmer sig för att kombinera dessa två produkter, löper risken att byta strandstolar till ett sjukhusbädd.
Intressanta fakta
Du kommer att bli förvånad att ta reda på hur och hur användbar Durian är. Till att börja med är denna frukt unik och otänkbar, eftersom det bara är en ätbar frukt som innehåller svavel av organiskt ursprung. Detta element är en av de viktigaste komponenterna för tillväxten av friska celler i hela människokroppen. Organiskt svavel fungerar som ett "bränsle" för att utlösa naturliga förädlingsprocesser för föryngring och rengöra kroppen av toxiner. Köttet av denna frukt kan normalisera nivån av socker i en persons blod, eftersom svavel är en del av insulin. Utgående från detta är det möjligt att dra slutsatsen att om "gudarnas mat" växer på jorden, så är det durian.
Trots att denna frukt växer i överflöd, använder den lokala befolkningen det sällan. Anledningen är det höga priset, för även vid en tidpunkt då dessa frukter är mest på marknaden, kan endast en del massor av durian nå flera dollar.
När du har lärt dig var durianen växer och hur det är, om du har möjlighet att prova den här underbara frukten, använd den allihop. Du kommer verkligen att förvånas över hur mycket smaken kan skilja sig från lukten.
Här kan du också lära dig andra exotiska frukter - rambutan eller drakarens öga .