Vid sex års ålder har barnet inte längre användbarheten av modermjölk, han behöver användbara vitaminer och mineraler från andra livsmedel. Den första locket är en betydande händelse, inte bara för barnet, utan också för modern, som ofta bryter huvudet, från vilka grönsaker att börja locka.
Enligt experter, som den första kompletterande maten kan du använda vegetabilisk puree från kucchini, vars fiber absorberas fullt av barnets kropp. Broccoli kål eller blomkål, som kännetecknas av låg allergenicitet, är också lämplig för barns organism. Välförtätad och positivt påverkar matsmältnings pumpan. Alla dessa grönsaker är idealiska för att göra vegetabiliska purees för de första kompletterande livsmedel.
Schema för kompletterande livsmedel för grönsaker
Hur man lagar grönsaker för kompletterande livsmedel?
- Matlagning grönsaker potatismos kan tillverkas av råa eller frystfrosna grönsaker. Inköpta frysta grönsaker bör noggrant kontrolleras för brist på spår av avfrostning: Vanligen är de grönsaker som har frysts upprepade gånger förlorat sin form eller hålls ihop. Man bör komma ihåg att frysta grönsaker kokas 2 gånger snabbare än färska.
- Den köpta potatisen innehåller en stor mängd nitrater, så det bör blötläggas i 2 timmar innan du lagar mat. Den största mängd "skadliga" ämnen samlas i kärnan i morötter och kålkål, så dessa delar ska tas bort på förhand.
- Matlagning är bättre i emaljerade rätter: det är välbevarade vitaminer. Ångbåten är ett idealiskt verktyg för att laga grönsaker för barn, eftersom det bevarar alla vitaminer och spårämnen.
- För 6 månader gamla barn bör grönsaker vara fullt kokta, så att de vid knådning inte har några klumpar. Lägg inte till salt, socker och vegetabilisk olja i de första grönsakspuréerna.
Hur korrekt införs grönsakpuré i lock?
- börja introducera kompletterande livsmedel från en grönsak, för första gången en fjärdedel av en tesked kommer att vara tillräckligt en gång om dagen (helst på morgonen), alla efterföljande dagar ökar delen två gånger, vilket leder till åldersnormen i 5-7 dagar;
- observera rätt ordning för att införa grönsaker i locket: introducera en ny grönsak på mindre än 1-2 veckor.
Om barnet inte äter vegetabiliskt puree så kan det skjutas upp i några veckor. Några mumier lägger till lite av mjölken eller en anpassad blandning till grönsakspuréen så att den nya maten absorberas bättre och inte är känd för barnet.