Mängden frukt på hyllorna i moderna stormarknader är fantastisk. Det har länge varit möjligt att enkelt köpa inte bara frukter som odlas i hemmagjorda trädgårdar utan även exotiska frukter från andra världsdelar. Fram till nyligen, även namnen på tropiska frukter var svåra att komma ihåg, och nu finns det en möjlighet att inte bara njuta av sin smak, utan även att odla dem på deras tomt. Till sådana frukter hör till och kivano, en representant för familjen Pumpkin och Ogurtsov familjen, vars hemland är Afrika.
Utanför liknar kiwanens frukt en liten melon täckt med köttiga spines. I olika länder kallas denna frukt annorlunda: både hornmelon och anguria och en afrikansk gurka och en engelsk tomat. För att beskriva i ord är den exotiska smaken av kiwana-frukten svår, eftersom den harmoniskt kombinerar både söt söthet och lätt syrlighet och en fantastisk arom. Dessutom är kiwana gurkan inte bara extremt god, men också mycket användbar, eftersom den innehåller mikroelement som är nödvändiga för kroppen, liksom en massa vitaminer, betakaroten och kalium. Och för flickor som följer figuren, men kan inte förneka sig söta, är denna frukt oumbärlig, för att dess kalorivärde närmar sig noll! Användbar kivano och för dem som lider av hjärt-och kärlsjukdomar.
Odling av kiwan
Det är fantastiskt, men att odla en kiwano i hemmet är inte bara en mycket praktisk yrke, men även tillgänglig för nybörjare inom trädgårdsarbete och trädgårdsarbete. Kiwanan odlas oftast från frön. Allt som behövs är ett substrat, en kruka och frön. Frön före plantering bör läggas på en trasa fuktad med vatten, inslagna och vänta tills deras skal lätt mjuknar. En dag är nog. Nästa dag sås de i ett bördig substrat, befruktat med mikroelement, täcka kapaciteten med matfilm. Några dagar senare kan frön "proklyutsya" och filmen avlägsnas. Vattna växten behöver mycket, men var noga med att ta hand om dräneringen . Den "gröna draken", som kivana kallas också, är en liana, så i potten måste du göra rekvisita att växten ska fläta med sin bagage.
Om temperaturen på gatan inte faller under 12-15 grader på natten, kan kiwanan transplanteras i det öppna marken. Plats bör väljas så att det inte finns några utkast, och solens strålar föll på växten minst 6-7 timmar om dagen. Glöm inte att kivana behöver rekvisita!
Ytterligare vård för kiwanan liknar vården av alla Pumpkin-familjer: regelbundet vattning, ogräs, avlägsnande av växt och toppdressing.
Till gourmeter på en anteckning
Nu vet du hur man odlar en kiwana på din webbplats, men hur är det med vilken form det är? Om du är intresserad av att få mest nytta, är kiwanan strax efter att frukten är rippad, det vill säga i sin råa form. Således bevaras både askorbinsyra och PP-vitaminer, vilket har en positiv effekt på
Kiwano kombinerar perfekt med andra frukter, så det blir ett utmärkt komplement till fruktsallad. Om du gillar mjuka ostar och glass, kommer massan av den afrikanska gurken att ge piquancy till delikatesser. Den kombinerar smaken av kivano med skaldjur och med köttssallader och med milkshakes.
Kivano är en frukt som kommer att berika din kost, göra rätter ovanliga och doftande, stärka immuniteten. Han, utan tvivel, förtjänar att vara på bordet.