Allergi mot ägg

För vissa kan detta problem vara löjligt, men äggallergin uppträder verkligen. Och de som inte hade turen att möta henne, vet helt bra hur mycket besvär och obehag hon levererar. Och eftersom det manifesteras i de flesta fall är det mycket akut, måste människor som lider av detta problem noga titta på deras kost.

Symptom på äggallergi

Faktum är att detta problem faktiskt anses vara en ganska vanlig typ av allergi. Oftast är orsaken till organismens negativa reaktion på albumin. Detta ämne finns i stora mängder i äggvita. En allergisk reaktion kan också förekomma från äggstockens botten - vitellin - men vanligtvis neutraliseras under värmebehandling och orsakar inte kroppskada.

Allergi mot ägg hos vuxna är mindre vanligt än hos barn. Det kan vara medfödd eller förvärvad. Den senare utvecklar vanligtvis mot bakgrund av övermålning, när en stor mängd protein samtidigt tas in i kroppen. Att hantera denna form av sjukdomen är mycket lättare - det räcker för att minska användningen av albumin.

Det är mycket svårare att kämpa med en medfödd allergi mot kycklingägg. Bota det är nästan omöjligt. Därför måste kockarna noggrant avgöra om det finns ett protein i de erbjudna rätterna under varje resa till ett besök eller en restaurang. Annars kan du stöta på sådana obehagliga symptom:

• rodnad i huden;
• ödembildning
• klåda;
• hudutslag;
• huvudvärk;
• nysningar;
• rinnande näsa;
• hosta;
• upprörd mage ;
• rinnande ögon;
• nasal congestion;
• ökad gasning
• andfåddhet;
• bronkial astma.

I varje organism kan en äggallergi manifestera sig på sin egen väg. Dessa tecken på sjukdom anses vara de vanligaste.

Allergilidare måste komma ihåg att de också måste varna sina läkare om deras problem. I grund och botten, på grund av det faktum att de inte kan vaccineras mot tyfus, tick-buren encefalit, influensa - grunden för injektioner odlas på kycklingembryon.

Kan det finnas allergi mot vaktelägg?

Mycket ofta som förebyggande åtgärd, experter råder folk med allergier Kycklingägg i kosten ersätts med vaktelägg. De anses faktiskt vara mer användbara och skiljer sig från en rik komposition. Men huvudallagen - albumin - går inte någonstans. Därför kan även denna hälsosamma och användbara produkt ha en allergisk reaktion.

Symptom på allergi mot vaktelägg inkluderar:

• upprörd mage;
• nässelfeber;
• dermatit;
• yrsel;
• huvudvärk;
• astmaattacker .